Пирог с муксуном рецепт
Рецепты пирога из муксуна
Давно хочу приготовить рыбный пирог именно из муксуна. Но рыба это редкая и продаётся далеко не в каждом рыбном магазине. Да и выбирать её нужно скрупулезно. Муксун водится в северных реках, отличается высокой питательность и пищевой ценностью среди всех пресноводных рыб. Покупая муксуна в магазине, обратите внимание на цвет его покрова.
Рецепт: 1. Муксун среднего размера почистить от чешуи, тщательно вымыть, распороть брюшко, удалить внутренности. Отрезать хвост. Изнутри разрезать рыбу вдоль хребта, развалив рыбу на пласт. Посолить рыбу и посыпать черным молотым перцем.
Дикоед - рецепты из дичи. Пирог с муксуном на луковой подложке. Вы думаете, что сделать шикарный пирог, это удел избранных? Ничуть, и сейчас мы вас в этом убедим!
